Che cos’è il Taiyaki?
Il Taiyaki (鯛焼き, che significa “orata al forno”) è un amato cibo di strada giapponese. A forma di orata rossa (tai), questo dolce simile a un pesce è una delizia per gli amanti del dolce e del salato.
Ripieni tradizionali e popolari
Il ripieno classico è la pasta di fagioli rossi, a base di fagioli adzuki zuccherati. Nel corso del tempo si sono diffuse delle varianti, tra cui:
- Crema pasticcera**
- Cioccolato
- Formaggio
- Patate dolci