Mercato esterno di Tsukiji: La città del cibo di Tokyo

Esperienza del mercato esterno di Tsukiji

Il Tsukiji Outer Market è un vivace centro di alimenti tradizionali giapponesi, negozi all’ingrosso e al dettaglio. Conosciuto come la “Città del cibo” del Giappone, è il luogo di nascita delle tendenze culinarie, con strade affollate di ristoranti e bancarelle di cibo.

Dall’ingrosso alla vendita al dettaglio

Originariamente incentrato sul servizio ai professionisti, il mercato di Tsukiji offriva articoli in quantità massicce. Col tempo, i negozi all’ingrosso si sono adattati vendendo prodotti più piccoli e di alta qualità ai clienti al dettaglio. I visitatori possono ora assaporare sushi pronto da mangiare e bocconcini come gli involtini di uova, rendendo il mercato accessibile a tutti.