Bento: Una tradizione culinaria dello Shinkansen

Bento e l’esperienza Shinkansen

In Giappone, gustare un bento mentre si viaggia sullo shinkansen è una tradizione molto sentita. A differenza dei mezzi di trasporto locali, dove non è comune mangiare, i treni a lunga percorrenza come i bullet train incoraggiano la ristorazione a bordo, con tanto di tavolini progettati per la massima comodità.

Bento shop nelle stazioni

Ogni stazione shinkansen dispone di bento shop dedicati, che offrono una varietà di pasti adatti ai viaggiatori. Prendere un bento prima di salire a bordo fa parte dell’esperienza, aggiungendo un sapore locale al viaggio.

Abbinare i bento alle bevande

A bordo è perfettamente accettabile abbinare il bento a una bevanda rinfrescante, come la birra. In questo modo si crea un modo rilassante e piacevole di viaggiare, assecondando le tradizioni culinarie giapponesi.