Kiyosumi-Shirakawa : le quartier des cafés de Tokyo

Kiyosumi-Shirakawa et sa culture du café

À l’est de la rivière Sumida, Kiyosumi-Shirakawa offre une échappée tranquille du centre de Tokyo. Autrefois haut lieu de l’art** et de la littérature, ce quartier accueillant s’est transformé en un lieu de prédilection pour les amateurs de café**, qui y trouvent une grande variété de cafés.

Koffee Mameya Kakeru : Omakase de café

Au Koffee Mameya Kakeru, les clients font l’expérience d’une dégustation unique de café de type omakase. Des baristas experts vous guident à travers les différentes torréfactions et grains de café, en vous proposant des cocktails de café et en les associant à des friandises pour un voyage sensoriel complet.

Arise Coffee Roasters : L’excellence d’une seule origine

Spécialisé dans les grains d’origine unique, Arise Coffee Roasters privilégie la qualité et le savoir-faire. Situé à proximité du magasin phare de Tokyobike, il offre aux amateurs de café un environnement relaxant où ils peuvent déguster leurs cafés préférés.

Allpress Espresso : La tradition rencontre la modernité

Fondé en 2014, Allpress Espresso associe des techniques d’infusion traditionnelles à une esthétique moderne. Situé dans un entrepôt réaménagé, il propose des boissons exceptionnelles comme le flat white, ainsi que des produits de boulangerie faits maison.

Blue Bottle Coffee : Iconique et contemporain

Blue Bottle Coffee allie des méthodes de préparation méticuleuses à un design moderne et élégant. Connu pour son souci du détail, ce café est l’un des préférés des amateurs de café qui explorent la scène tokyoïte.

Café Kokun et au-delà

Outre ces points forts, le Café Kokun et d’autres lieux uniques de Kiyosumi-Shirakawa offrent des expériences variées en matière de café. Ce quartier est un havre de paix pour ceux qui recherchent la culture vibrante du café à Tokyo.