Bento : Une tradition culinaire du Shinkansen

Bento et l’expérience du Shinkansen

Au Japon, savourer un bento pendant un trajet en shinkansen est une tradition bien ancrée. Contrairement aux transports en commun locaux, où il n’est pas courant de manger, les trains longue distance comme le bullet train encouragent les repas à bord, avec des tables à plateaux conçues pour la commodité.

Bento Shops dans les gares

Toutes les gares shinkansen disposent de bento shops dédiés, proposant une variété de repas pour satisfaire les voyageurs. Prendre un bento avant d’embarquer fait partie de l’expérience, ajoutant une saveur locale à votre voyage.

Associer un bento à une boisson

À bord, il est tout à fait acceptable d’accompagner votre bento d’une boisson rafraîchissante, telle qu’une bière. Cela permet de voyager de manière détendue et agréable tout en s’imprégnant des traditions culinaires japonaises.